Frei von Konventionen kreativ und verspielt. Ein Ort, der inspiriert, neue Perspektiven eröffnet und das Leben zelebriert. Mit dieser Leitidee ist das neueste gastronomische Projekt der Bliss Group und Investor Carsten Kaisig entstanden.
Über den Dächern Heidelbergs, mit einer 200m² grossen Rooftop Terrasse und einem atemberaubenden Ausblick über die Stadt und die Region, bietet das jil hochwertige Drinks und ein einmaliges Ambiente, um dem Alltag zu entfliehen und seine Flügel auszubreiten.
Mit knapp hundert Plätzen im Innenbereich und weiteren hundert Plätzen im Außenbereich, bietet die Location ausreichend Platz für zahlreiche Gäste und eignet sich zudem ideal für Veranstaltungen jeglicher Art.
Ungezwungen ist auch die kulinarische Vision unter Führung von Koch Sven Wortmann, die ihren Schwerpunkt auf die maritimen Küstengebiete legt – New York meets Côte d’Azur. Ästhetisch, exquisit und elegant – erlaubt ist, was gefällt, auf den Teller und ins Glas kommt, was den Betreibern selbst Spaß macht.
Die Innenarchitektur stammt aus der Feder des in Berlin und Heidelberg ansässigen Büro glatz&glatz, die sich für inspirierende Momente mit den Künstlern Maximilian Arnold und Sandro Kopp zusammengetan haben um ein einzigartiges Ambiente zu schaffen.
Der Regelbetrieb des jil läuft seit dem 04. Oktober 2022. Eintauchen ins Herz der Stadt und eine neue Art entdecken, Heidelberg zu genießen. Das jil ist die Eintrittskarte zu einer unglaublichen Atmosphäre: feinste Küche, exquisite Drinks, in einer Rooftop Location mit 360° Panorama auf einem der höchsten Gebäude der Stadt. Restaurantleiter Marc Hübner und sein Team heißt sie herzlich willkommen.
Start the day with a smile and finish it with champagne.
Ganz nach dem Motto: ne regrette rien
