Sous Chef (m/w/d)

jil Rooftop Drink&Dine /

Vollzeit

High End Produkte für Dich ein „Must Have“?

Du willst geile Grundprodukte kreativ verarbeiten
und auf den Teller bringen?
Du willst Verantwortung übernehmen, zusammen mit einem coolen Team
in einer Top Location?

Dann bewerbe dich jetzt bei uns!

Wir:

jil
steht für Savoir Vivre, Lifestyle und das Zelebrieren von Genuss mit höchster Qualität.
Wir bieten eine Küche aus aller Welt. Erlaubt ist was gefällt.
Auf den Teller und in das Glas kommt was uns selbst Spaß macht, ungezwungen und locker.
Start the day with a smile and finish it with champagne.

Wir haben die Vision von einer zukunftsfähigen Gastronomie
mit der Absicht Gästen und Mitarbeitern einen Platz zum Wohlfühlen zu erschaffen.

Du:

Du liebst es mit Verantwortung zu arbeiten? Dein starker Wille, das Beste aus dem Produkt und Deinem Team zu holen entspricht Deinem naturell? Die Küche ist der Ort an dem Du dich kreativ entfalten willst? Weil Du mit einem hochwertigen Grundprodukt arbeitest, lebst Du die Wertschätzung dafür? Nachhaltiges arbeiten, in der Küche ist Dir genauso wichtig, wie ein High End Produkt? Deine Erfahrung lässt Dich spielerisch den Alltag und die anfallenden Aufgaben, in der Küche, bewältigen? Du weißt, dass der Gesamterfolg immer das Ergebnis einer Teamleistung ist? Bewerbe Dich jetzt als Sous Chef und werde Teil der BL!SS Group Community – gastronomy experiences.

Dein Platz im Team:

Als Sous Chef bist Du ein Leader und wichtiger Teil eines einzigartigen Teams aus Köchen, Servicekräften, Barkeepern, Designern, Konzeptentwicklern, Visionären und Machern, die alle ein gemeinsames Ziel verfolgen. Wir erschaffen einen Ort, in dem es um mehr geht als Essen und Trinken. Das Leben und die Kulinarik werden hier individuell zelebriert. Wir bereichern unsere Gäste mit „Einem Tag am Meer“, ungewöhnlichen Seafood-High End Produkten, mitten in Heidelberg in 24 Metern Höhe. Über den Dächern können die Gedanken frei sein und der Blick in die Ferne lässt das Meer hinter dem Horizont vermuten.

Benefits:

Individuelle Bezahlung, Trinkgeld und Extras damit Du eine finanzielle Basis für Dein Leben hast. Individuell nach Lebensphase, Leistung und Arbeitszeitmodell. Mit uns bist Du auf der sicheren Seite.
Individuelle Arbeitszeitmodelle, backe dir dein Job. Vollzeit oder Teilzeit, 169 – 198 Stunden, 4, 5 oder 6 Tage Woche. Was willst Du?
Feel Good Management in der BLISS Group. Deine Zufriedenheit ist uns ein Anliegen. Wir fördern Deine Zufriedenheit mit einer offenen Feedbackkultur durch alle Verantwortungsbereiche, Zielgesprächen, Teamevents, und einer Community Rate für alle Betriebe der Bliss Group.
Strukturiertes und systematisches Onboarding, damit Du dich schnell mit deinem Team und deiner Rolle identifizieren kannst und Du dich sicher in deinen Aufgaben fühlst.
Kostenfreies und hochwertiges Mitarbeiteressen damit die Grundbedürfnisse gestillt sind und Du gestärkt deiner Arbeit nachgehen kannst.
Elektronische Zeiterfassung, Führen eines Zeitkontos und Monatsdienstplan, damit wir Deine Work-Life Balance unterstützen können.
We CARRY your CAREER! Mit Weiterbildungen unseres QP-Modells (Quality Performance – Selbstkompetent | Sozialkompetent | Fachkompetent) fördern wir Deine Weiterentwicklung im beruflichen wie privaten Kontext.
Heimat Heidelberg wir unterstützen Dich bei der Wohnungssuche damit Du dich auch zuhause fühlst.

Unsere Vision von Dir:

Du bist ausgebildete/r Koch/Köchin mit Erfahrung als Sous Chef und weißt wie man selbstorganisierend, zusammen mit dem Küchen Chef, ein Küchen Team leitet.
Du hast eine ausgeprägte Affinität und ein starkes Fachwissen für hochwertige Speisen und Getränke und bist kreativ in der Entwicklung neuer Gerichte.
Im Team zu arbeiten und eine „Hands-On“ Mentalität sind für Dich ganz natürlich und Du bist in der Lage mit Kollegen das optimale Ergebnis zu erzielen.
Dir ist klar, dass die internen Spielregeln und eine zielorientierte Kommunikation die Basis für einen reibungslosen Arbeitsablauf sind.
Ordnung und Struktur sind für Dich wichtig, damit Arbeitsabläufe leicht und effizient sind.
Dass sich die Qualität der Arbeit stetig verbessert, ist für Dich ein persönliches Ziel, das dich motiviert.

Persönlichkeit vor fachlicher Qualifikation.
Sollte unsere Vision von Dir, nicht zu 100% übereinstimmen, keine Sorge, auch wir unterstützen Dich darin, Deine Stärken weiter auszubauen und neue Stärken zu entwickeln.

Du hast noch andere Talente? Dann erzähl‘ sie uns! Nur durch unsere Mitarbeiter können wir alle besser werden.

Wir haben die Zeichen der Zeit erkannt und wissen, dass auch wir uns verändern müssen. Teile uns mit, was Du von einer modernen, zukunftsorientierten Gastronomie erwartest. Wir sind im Veränderungsprozess, sei mit deinen Impulsen Teil dieses Prozesses!

Danke für Dein Interesse, schicke Deine Unterlagen an bewerbung@bliss-group.de und es kann los gehen.

Wir freuen uns auf Dich!