Chef Tournant – Produktion Mise en Place (m/w/d)

jil Rooftop Drink&Dine, NEO Bar & Restaurant /
Vollzeit

9 to 5 im Gastgewerbe, Wow, das gibt es?
Mit Top Mise en Place deine Kollegen unterstützen!

Wir:

Bliss Group
gastronomy experiences auf höchstem Niveau.
Palais Prinz Carl, Bliss Catering, Neo & jil, 4 unterschiedliche Betriebe,
kompromisslose Qualität und dem Anspruch immer etwas besser zu werden.

Du:

Du liebst es mit Verantwortung zu arbeiten? Dein starker Wille, das Beste aus dem Produkt zu holen entspricht Deinem naturell? Du bist gut organisiert und du weißt, dass das Mise en Place der wichtigste Faktor im Küchenablauf ist? Du liebst das kochen? Nachhaltiges arbeiten, in der Küche ist Dir genauso Wichtig, wie ein High End Produkt? Deine Erfahrung im Vorproduzieren macht deine Arbeit leicht? Du weißt, dass der Gesamterfolg immer das Ergebnis einer Teamleistung ist?
Bewerbe Dich jetzt als Chef Tournant – Produktion Mise en Place
und werde Teil der BL!SS Group – gastronomy experiences.

Dein Platz im Team:

Als Chef Tournant bist Du ein wichtiger Teil eines einzigartigen Teams aus Köchen, Servicekräften, Barkeepern, Designern, Konzeptentwicklern, Visionären und Machern, die alle ein gemeinsames Ziel verfolgen. Wir erschaffen einen Ort, in dem es um mehr geht als Essen und Trinken. Das Leben und die Kulinarik werden hier individuell zelebriert. Du sorgst dafür, dass Deine Kollegen den Service easy bewältigen können und nimmst Ihnen einen wichtigen Teil der Arbeit ab.

Benefits:

  • Individuelle Bezahlung, Trinkgeld und Extras damit Du eine finanzielle Basis für Dein Leben hast. Individuell nach Lebensphase, Leistung und Arbeitszeitmodell. Mit uns bist du auf der sicheren Seite.
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle, backe Dir dein Job. Vollzeit oder Teilzeit, 169 – 198 Stunden, 4, 5 oder 6 Tage Woche. Was willst Du?
  • Feel Good Management in der BLISS Group. Deine Zufriedenheit ist uns ein Anliegen. Wir fördern Deine Zufriedenheit mit einer offenen Feedbackkultur durch alle Verantwortungsbereiche, Zielgesprächen, Teamevents, und einer Community Rate für alle Betriebe der Bliss Group.
  • Strukturiertes und systematisches Onboarding, damit Du dich schnell mit Deinem Team und Deiner Rolle identifizieren kannst und Du Dich sicher in Deinen Aufgaben fühlst.
  • Kostenfreies und hochwertiges Mitarbeiteressen damit die Grundbedürfnisse gestillt sind und Du gestärkt Deiner Arbeit nachgehen kannst.
  • Elektronische Zeiterfassung, Führen eines Zeitkontos und Monatsdienstplan, damit wir Deine Work-Life Balance unterstützen können.
  • We CARRY your CAREER! Mit Weiterbildungen unseres QP-Modells (Quality Performance – Selbstkompetent | Sozialkompetent | Fachkompetent) fördern wir Deine Weiterentwicklung im beruflichen wie privaten Kontext.
  • Heimat Heidelberg wir unterstützen Dich bei der Wohnungssuche damit Du Dich auch zuhause fühlst.

Unsere Vision von Dir:

  • Du bist ausgebildeter Koch/Köchin mit Erfahrung auf allen Posten und weißt wie man selbstorganisierend, Mise en Place für jeden Posten hochfährt.
  • Du kannst die Produktionsabläuf gut organisieren und bist sorgst dafür, dass die Kollegen mit deinem Mise en Place den Service schmeißen.
  • Im Team zu arbeiten und eine „Hands-On“ Mentalität sind für Dich ganz natürlich und Du bist in der Lage mit Kollegen das optimale Ergebnis zu erzielen.
  • Dir ist klar, dass die internen Spielregeln und eine zielorientierte Kommunikation die Basis für einen reibungslosen Arbeitsablauf sind.
  • Ordnung und Struktur sind für Dich Wichtig, damit Arbeitsabläufe leicht und effizient sind.
  • Dass sich die Qualität der Arbeit stetig verbessert ist für Dich ein persönliches Ziel, das Dich motiviert.

Persönlichkeit vor fachlicher Qualifikation.
Sollte, unsere Vision von Dir, nicht zu 100% übereinstimmen, keine Sorge, auch wir unterstützen Dich darin, Deine Stärken weiter auszubauen und neue Stärken zu entwickeln.

Du hast noch andere Talente? Dann erzählen sie uns! Nur durch unsere Mitarbeiter können wir alle besser werden.

Wir haben die Zeichen der Zeit erkannt und wissen, dass auch wir uns verändern müssen. Teile uns mit, was Du von einer modernen, zukunftsorientierten Gastronomie erwartest. Wir sind im Veränderungsprozess, sei mit deinen Impulsen Teil dieses Prozesses!

Danke für Dein Interesse, schicke Deine Unterlagen an bewerbung@bliss-group.de und es kann los gehen.

Wir freuen uns auf Dich!

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