Chef de Partie (m/w/d)

jil Rooftop Drink&Dine /

Vollzeit

New York meets Cote d´Azur

Arbeiten im Lifestyle der französischen Atlantikküste
und der amerikanischen Ostküste – und das in Heidelberg.

Garantiert kein Homeoffice.

Wir:

jil
steht für Savoir Vivre, Lifestyle, pure Qualität und das Zelebrieren von Genuss.
Ab Oktober 2022 erlebbar, die ungezwungene und kulinarische Vision des jil. Küche aus aller Welt mit Schwerpunkt auf die maritimen Küstengebiete – New York meets Cote d’Azur.
Erlaubt ist was gefällt, auf den Teller und in das Glas kommt was uns selbst Spaß macht.
Start the day with a smile and finish it with champagne.
jil – regrette rien
Erfolgreich durch die Vision einer zukunftsfähigen Gastronomie und dem Mut, diese umzusetzen.
Mit der Absicht, Gästen und Mitarbeitern einen Platz zum Wohlfühlen zu erschaffen.

Du:

Du liebst es mit deinen Kollegen den Service zu rocken? Du bist Koch geworden, weil Du widerstandsfähig gegen Stress bist? Deine Berufung ist kochen und Du möchtest dich auch gerne weiterentwickeln? Weil Du mit einem hochwertigen Grundprodukt arbeitest, lebst Du die Wertschätzung dafür? Nachhaltiges arbeiten in der Küche ist Dir genauso wichtig, wie ein High End Produkt? Deine Erfahrung lässt dich spielerisch den Alltag und die anfallenden Aufgaben, in der Küche und deinem Posten, bewältigen? Du weißt, dass der Gesamterfolg immer das Ergebnis einer Teamleistung ist? Bewerbe Dich jetzt als Chef de Partie und werde Teil der BL!SS Group – gastronomy experiences.

Dein Platz im Team:

Als Chef de Partie bist Du ein wichtiger Teil eines einzigartigen Teams aus Köchen, Servicekräften, Barkeepern, Designern, Konzeptentwicklern, Visionären und Machern, die alle ein gemeinsames Ziel verfolgen. Wir erschaffen einen Ort, in dem es um mehr geht als Essen und Trinken. Das Leben und die Kulinarik werden hier individuell zelebriert. Wir bereichern unsere Gäste mit „Einem Tag am Meer“, ungewöhnlichen Seafood-High End Produkten, mitten in Heidelberg in 24 Metern Höhe. Über den Dächern können die Gedanken frei sein und der Blick in die Ferne lässt das Meer hinter dem Horizont vermuten.

Benefits:

Individuelle Bezahlung, Trinkgeld und Extras damit Du eine finanzielle Basis für Dein Leben hast. Individuell nach Lebensphase, Leistung und Arbeitszeitmodell. Mit uns bist Du auf der sicheren Seite.
Individuelle Arbeitszeitmodelle, backe dir dein Job. Vollzeit oder Teilzeit, 169 – 198 Stunden, 4, 5 oder 6 Tage Woche. Was willst Du?
Feel Good Management in der BLISS Group. Deine Zufriedenheit ist uns ein Anliegen. Wir fördern Deine Zufriedenheit mit einer offenen Feedbackkultur durch alle Verantwortungsbereiche, Zielgesprächen, Teamevents, und einer Community Rate für alle Betriebe der Bliss Group.
Strukturiertes und systematisches Onboarding, damit Du dich schnell mit deinem Team und deiner Rolle identifizieren kannst und Du dich sicher in deinen Aufgaben fühlst.
Kostenfreies und hochwertiges Mitarbeiteressen damit die Grundbedürfnisse gestillt sind und Du gestärkt Deiner Arbeit nachgehen kannst.
Elektronische Zeiterfassung, Führen eines Zeitkontos und Monatsdienstplan, damit wir Deine Work-Life Balance unterstützen können.
We CARRY your CAREER! Mit Weiterbildungen unseres QP-Modells (Quality Performance – Selbstkompetent | Sozialkompetent | Fachkompetent) fördern wir Deine Weiterentwicklung im beruflichen wie privaten Kontext.
Heimat Heidelberg wir unterstützen Dich bei der Wohnungssuche damit Du dich auch zuhause fühlst.

Unsere Vision von Dir:

Du bist ausgebildete/r Koch/Köchin mit Erfahrung als Posten Chef und weißt, wie man selbstorganisierend seinen Bereich strukturiert und führt.
Du hast eine ausgeprägte Affinität und ein starkes Fachwissen für hochwertige Speisen und Getränke und bist kreativ in der Entwicklung neuer Gerichte.
Durch deinen positiven Umgang mit Commis oder Auszubildenden erhöhst Du die Qualität im Team.
Im Team zu arbeiten und eine „Hands-On“ Mentalität sind für Dich ganz natürlich und Du bist in der Lage mit Kollegen das optimale Ergebnis zu erzielen.
Dir ist klar, dass die internen Spielregeln und eine zielorientierte Kommunikation die Basis für einen reibungslosen Arbeitsablauf sind.
Ordnung und Struktur sind für Dich wichtig, damit Arbeitsabläufe leicht und effizient sind.
Dass sich die Qualität der Arbeit stetig verbessert, ist für Dich ein persönliches Ziel, das dich motiviert.

Persönlichkeit vor fachlicher Qualifikation.
Sollte, unsere Vision von Dir, nicht zu 100% übereinstimmen, keine Sorge, auch wir unterstützen Dich darin, Deine Stärken weiter auszubauen und neue Stärken zu entwickeln.

Du hast noch andere Talente? Dann erzähl‘ sie uns! Nur durch unsere Mitarbeiter können wir alle besser werden.

Wir haben die Zeichen der Zeit erkannt und wissen, dass auch wir uns verändern müssen. Teile uns mit, was Du von einer modernen, zukunftsorientierten Gastronomie erwartest. Wir sind im Veränderungsprozess, sei mit deinen Impulsen Teil dieses Prozesses!

Danke für Dein Interesse, schicke Deine Unterlagen an bewerbung@bliss-group.de und es kann los gehen.

Wir freuen uns auf Dich!