Betriebsleitung (m/w/d)

Palais Prinz Carl /

Vollzeit - ab sofort

Sei der/die Gastgeber*in, der schönsten und beeindruckendsten Location der Stadt Heidelberg, dem Spiegelsaal.
Lasse deine Gäste feiern wie einst Kaiserin Sissi oder gar Marc Twain.

Die Hochzeitslocation in der Heidelberger Altstadt

bietet Platz für bis zu 150 Personen.

Auch ein Gewölbekeller, der am Tag als städtische Kantine dient
und abends zum richtig feiern einlädt, ist mit im Paket.

Du:

Du liebst Veranstaltungen und möchtest deinen Gästen das perfekte Event kreieren?
Du bist bei deiner Arbeit kreativ, strukturiert und organisiert?
Verantwortung ist für dich eine Triebfeder für Motivation?
Das Beste aus deinem Team zu holen und das beste mit deinem Team zu erreichen ist dein Ziel?
Abwechslung in den Aufgabenstellungen ist für dich ein „must have“?
Dann bewirb dich bei uns und werde Teil der Bliss Group.

Dein Platz im Team:

Als Teil der Bliss Group und als Betriebsleitung des Palais Prinz Carl ist dein Arbeitsalltag geprägt von Abwechslung & Vielseitigkeit. Du arbeitest Selbstständig & Eigenverantwortlich, in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung und dem Sales Team hast du Entfaltungsfreiheit und bist verantwortlich für die Organisation, Planung & Durchführung von:

In-House Veranstaltungen im schönsten Spiegelsaal Heidelbergs:

Standesamtliche Trauungen
Freie Trauungen
Hochzeiten
Familienfeiern
Kongressdinner
Preisverleihungen
Vortrags- und Konzertveranstaltungen
B2B Events

Catering Veranstaltungen:

Bis 500 Gäste
In Partner Locations (Bsp. Halle02, Cafe Elliots, etc…)
Private Locations

Deine Aufgaben haben administrative und operative Anteile (ca. 50/50):

Administrativ:

Dienstplangestaltung
Bestellungen von Getränken und Non-Food
Planung von Personal- und Equipment Einsatz
Planung Logistik
Organisieren von externen Dienstleistern
Kantinen-Speiseplanerstellung und Weiterleitung.

Operativ:

Leitung sowie Vor-, und Nachbereitung der Events
Interne Organisation mit Küche- und Serviceteam

Benefits:

Kostenfreier Parkplatz in der Tiefgarage
Staff Rate 50% in allen Partnerbetrieben der Bliss Group
Übertarifliches Gehalt und Umsatzbeteiligung (Provision bei großen Events)
Unbefristeter Arbeitsvertrag
30 Tage Urlaub
5 Tage Woche / Wochentage nach Geschäftsaufkommen unterschiedlich
Aktives Feel Good Management
Strukturiertes und systematisches Onboarding
Kostenfreies und vollwertiges Mitarbeiteressen mit Getränken
Elektronische Zeiterfassung mit Zeitkonto
We CARRY your CAREER: Weiterbildungsangebote
Die schönste Stadt Deutschlands. Wir unterstützen bei der Wohnungssuche

Unsere Vision von Dir:

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
Du hast schon in einer Führungsposition gearbeitet oder hast in deiner letzten Position schon punktuell Verantwortung übernommen und hast dir jetzt zum Ziel gesetzt den nächsten Schritt zu gehen.
Du hast schon Erfahrung mit Veranstaltungen.
Du kannst dich selbst gut strukturieren und deine Arbeitsprozesse organisieren.
Am Gast und Kunden bist du genau so stark wie bei der administrativen Organisation.
Der Umgang mit Gästen und Kunden ist dir ebenso wichtig wie im Team zu arbeiten.
Du hast ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und beherrscht deutsch und englisch in Wort und Schrift.
Eine klare und wertschätzende Umgangskultur entspricht deiner Natur.

Persönlichkeit vor fachlicher Qualifikation.
Sollte, unsere Vision von Dir, nicht zu 100% übereinstimmen, keine Sorge, auch wir unterstützen Dich darin, Deine Stärken weiter auszubauen und neue Stärken zu entwickeln.

Du hast noch andere Talente? Dann erzähl‘ sie uns! Nur durch unsere Mitarbeiter können wir alle besser werden.

Wir haben die Zeichen der Zeit erkannt und wissen, dass auch wir uns verändern müssen. Teile uns mit, was Du von einer modernen, zukunftsorientierten Gastronomie erwartest. Wir sind im Veränderungsprozess, sei mit deinen Impulsen Teil dieses Prozesses!

Danke für Dein Interesse, schicke Deine Unterlagen an bewerbung@bliss-group.de und es kann los gehen.

Wir freuen uns auf Dich!